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Insaccati in stagionatura

I nostri maiali vengono acquistati con un peso di circa 70/80 kg e poi allevati e portati fino ad un peso masimodi quasi 300 kg. Il cino è genuino e comprende fiocchi  di mais, fiocchi di orzo, tritello di frumento soia, crusca e la giusta dose di sali minerali, sapientemente miscelati da Bruno al fine di ottenere una carne saporita e leggera.

 
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